Foie gras de canard, sel, poivre, piment d'Espelette
La Ferme Garat vous propose ce foie gras mi cuit pour un goût authentique. Découvrez un foie gras justement assaisonné parfumé au piment d'Espelette afin de régaler vos papilles
Comment le consommer ?
Ouvrez le bocal 20 minutes avant de passer à table. Faites des tranches comme il vous convient et reserver au frais avec du film alimentaire jusqu'au repas. Vous pouvez l'accompagner avec des pruneaux dénoyautés et une noix de beurre comme le faisaient nos anciens.
Du savoir faire dans l'assiette
Depuis des années maintenant, la Ferme Garat s'évertue à mettre tout son savoir faire en bocaux ou en boites. Tous nos confits se font dans notre conserverie et avec nos canards, engraissés au maîs entier. Des recettes transmises par nos ancêtres afin de retrouver le goût authentique du foie gras