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Cou de canard farci au foie gras

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Cou de canard farci au foie gras

Référence : Cou farci

Sélection : Les Entrées

Disponible
22,00 € TTC

Quantité : Mes observations (optionnel) :

Description

Cou de canard farci au foie gras

Composition :

Peau de cou, viande de canard,viande de porc,foie gras, épices, sel

La ferme Garat vous propose dans cette boite un cou de canard farci au foie gras. La farce est composée de viande de canard, viande de porc, de foie gras et d'épices. Elle sert ensuite à farcir la peau du cou de canard. Vous ferez ainsi de belles entrées composées.

Comment le consommer ?

Ouvrir la boite des deux côtés afin de sortir le cou délicatement de la boite. Faire de fines tranches régulières et les draisser directement dans la salade. Certains appréciront de snacker rapidement les tranches afin de les servir chaudes.

Du savoir faire dans l'assiette

Depuis des années maintenant, la Ferme Garat s'évertue à mettre tout son savoir faire en bocaux ou en boites. Tous nos confits se font dans notre conserverie et avec nos canards, engraissés au maîs entier. Des recettes transmises par nos anciens afin de retrouver le veritable goût du confit, une viande pas trop salée et bien charnue.

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