Panier vide !
Magret, aile, sel
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La ferme Garat vous propose dans cette boite: le magret et l'aile de canard confits . Découvrez une pièce noble du canard que cuisinaient nos anciens. Une viande cuite sur l'os pour un goût savoureux.
Comment le consommer ?Ouvir la boite des deux cotés afin de retirer le confit. Faire réchauffer au four à 200 C° pendant environ 25 minutes. Passer sous le grill 5 minutes pour une peau croustillante. Avec la graisse de canard, faire rissoler des pommes de terre ou autre.
Du savoir faire dans l'assietteDepuis des années maintenant, la Ferme Garat s'évertue à mettre tout son savoir faire en bocaux ou en boites. Tous nos confits se font dans notre conserverie et avec nos canards, engraissés au maîs entier. Des recettes transmises par nos anciens afin de retrouver le veritable goût du confit, une viande pas trop salée et bien charnue. |
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