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Demi canard confit

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Demi canard confit

Référence : Le demi canard

Sélection : Les Confits

Disponible
20,00 € TTC

Quantité : Mes observations (optionnel) :

Description

DEMI CANARD CONFIT

Composition :

Cuisses de canard, magret et aile confits

La Ferme Garat vous propose cette boite de demi canard confit selon la tradition Landaise. Vous retouverez une cuisse de canard, le magret et l'aile afin de régaler vos papilles.

Comment le consommer ?

Ouvir la boite des deux cotés afin de retirer le confit. A faire réchauffer au four à 160 C° pendant environ 25 minutes. Passer sous le grill 5 minutes pour une peau croustillante. Avec la graisse de canard, faire rissoler des pommes de terre ou autre.

Du savoir faire dans l'assiette

Depuis des années maintenant, la Ferme Garat s'évertue à mettre tout son savoir faire en bocaux ou en boite. Tous nos confits se font dans notre conserverie et avec nos canards, engraissés au maîs entier. Des recettes transmises par nos ancêtres afin de retrouver le veritable goût du confit, une viande pas trop salée et bien charnue.

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